Le Val, don des dieux, occupe une situation exceptionnelle du fait de sa position géographique centrale dans le département de la Lozère au coeur des quatre roches : calcaire, granite, schiste et basalte.
Il regroupe cinq communes sur 160 km2 : St Etienne du Valdonnez, Lanuéjols, Brenoux, St Bauzile et Balsièges où est implanté le Centre nature de Bec de Jeu. Cela représente une population globale de 1750 habitants.
Ces agriculteurs, de moins en moins nombreux, côtoient dans les villages des personnes travaillant à Mende, préfecture de la Lozère avec ses 12000 habitants, venus s'installer dans cette écrin de verdure.
Situé en limite du Parc National des Cévennes, le Valdonnez "pays nature" a entrepris la rédaction d'une charte de l'environnement afin de mieux maîtriser son avenir.